Нож овощной Bonfanti со специальным антибактериальным покрытием лезвия изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долгое сохранение заточки. Рукоятка выполнена из комбинации пластика с полипропиленовыми вставками. Благодаря материалу ручки и эргономичной форме, исключено выскальзывание ножа из руки, даже если рукоятка влажная и скользкая.