Жарочная поверхность АКО-80Н
- Тип: тепловое оборудование;
- Количество зон нагрева: 2 шт.;
- Структура жарочной поверхности: комбинированная;
- Размер жарочной поверхности: 395х650-2зоны.;
- Температурный режим: +30°С...+270°С;
- Время разогрева до максимальной температуры: 25мин.;
- Напряжение: 380В;
- Мощность: 9КВт;
- Габариты: 800х760х480мм;
- Вес: 93кг.
Аппарат контактной обработки АКО-80Н или жарочная поверхность предназначен для приготовления блюд, таких как стэйк или рыба, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Устанавливается на нижний модуль МН-03 или стол. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65°С до 270°С. Жарочная поверхность имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Имеет регулируемые по высоте ножки.
|