Кадка для риса d=52см h=14см
- Материал: дерево, медь;
- Диаметр: 52см;
- Высота: 14см;
- Вес: кг.
Кадка для риса d=52см h=14см (хангири) применяется для остужения риса при приготовлении суши. В такой кадке отварной рис перемешивают с уксусной смесью, накрывают сукном и дают остыть. Кадки для риса изготавливаются из натуральной древесины, способной впитывать лишний уксус, и скрепляются медными обручами.
|