Материал лезвия: высококачественная сталь с добавлением молибдена и ванадия;
Материал ручки: нескользящий пластик;
Длина лезвия: 21см;
Толщина лезвия: 2мм;
Длина ручки: 13см;
Вес: г.
Нож для суши и сашими Янагиба 21 см имеет удобную нескользящую пластиковую ручку. Лезвие выполнено из высококачественной стали с добавлением молибдена и ванадия.