Нож для овощей APOLLO "Cerberus" - класс «эконом +». Ножи имеют оригинальную форму и изготовлены из листовой стали XCr13. Рукоятка ножа изготавливается в два этапа: сначала изготавливается металлическая часть и позже заполняется жидким бакелитом. Уход от процесса штамповки, позволяет избежать излишних зазоров в конструкции ножа и рукоятки, что делает нож более гигиеничным.