Шкаф шоковой заморозки APACH SH10
- 10 уровней загрузки с расстоянием 70мм;
- Температурный режим охлаждения: от +80°С до +6°С;
- Производительность охлаждения: 35кг;
- Цикл охлаждения: 90мин;
- Температурный режим заморозки: от +80°С до -18°С;
- Производительность шоковой заморозки: 25кг;
- Цикл заморозки: 240мин;
- Универсальные направляющие для гастроемкостей GN 1/1 и противеней 600х400мм;
- Температурный щуп;
- Напряжение: 220В;
- Мощность: 2,1кВт;
- Габариты: 750х740х1260мм;
- Вес: 109кг.
Шкаф шоковой заморозки APACH SH010 на 10 уровей загрузки позволяет интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора.
Данный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%.
|