Льдогенератор ICE TECH Cubic Spray SS25W
- Тип: холодильное оборудование;
- Тип льдообразования: кубиковый лед gourmet;
- Производительность: 25кг/сутки;
- Тип водоснабжения: требуется подвод и отвод воды;
- Накопитель льда с бункером;
- Объем бункера: 6кг;
- Охлаждение: водяное;
- Потребляемая мощность: 0,36кВт;
- Напряжение: 220В;
- Габариты: 350х475х590мм;
- Вес: 33кг.
Льдогенератор ICE TECH Cubic Spray SS25W используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства кубикового льда. Льдогенератор работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель. Вес кубика льда: 14гр. Лед такой формы широко используется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков в кафе, барах и ресторанах.
|