Венчики.
Венчик для взбивания является простым и необходимым инструментом для работы на профессиональной кухне. Он незаменим, когда нужно смешать два и более ингредиентов, взбить крем для кондитерских изделий, приготовить мусс и многое другое. Несмотря на возможность использовать миксер или блендер, профессиональные повара и кондитеры предпочитают все делать вручную, используя венчики. Существует большое разнообразие венчиков, различающихся по форме и материалу изготовления. Профессиональные венчики отличаются особым витым способом расположения прутков, достаточно толстых и крепких, способных выдержать и не сломаться при размешивании достаточно плотной массы.
В этом разделе каталога БаРеКа можно выбрать и купить с доставкой профессиональные поварские венчики.
|
|