|
|
||||
 | ||||||
|
|
|
Забыли пароль?
Регистрация |
| Раздел: Главная / Посуда и сервировка / Японская кухня (Посуда и Инвентарь) / Инвентарь для японской кухни |
|
Инвентарь для японской кухни. Инструменты, без которых не может обойтись ни один повар японского ресторана – специальный нож для суши, который имеет одностороннюю форму заточки, специальные устройства для заточки ножей (камни точильные и мусаты), сковороды для японского омлета и другой специальный инвентарь. Меню японской кухни включает в себя много рыбы и морепродуктов, а разделка рыбы требует особые умения повара и специальные ножи. Для работы с продуктами японской кухни необходима высокая острота, которая максимально достигается как раз односторонней заточкой ножей. Существует достаточно большое разнообразие форм японских ножей: ножи Янагиба, ножи Деба и другие ножи для суши и сашими. В этом разделе каталога БаРеКа можно купить ножи для японской кухни (японские ножи), устройства для работы с ними: точильные камни и мусаты, специальные сковороды для японского омлета, кадки для риса, овощерезки для дайкона и многое другое. |
|
 Кадки для риса Хангири |  Камни точильные, мусаты и точилки |  Ножи для суши |  Овощерезки и вспомогательный инвентарь |  Сковороды для омлета (Тамаго-яки) |
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
| << Предыдущая 1 2 3 4 Следующая >> |
|||||||||
 | |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||
|